什么吃的里面有钾(含有钾的食物有以下几种)

粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高,下面我们就来说一说关于什么吃的里面有钾?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

什么吃的里面有钾(含有钾的食物有以下几种)

什么吃的里面有钾

粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

水果中,以香蕉含钾元素最丰富。

蔬菜中,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

海藻类,含钾元素相当丰富。紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。

钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时,钾具有降血压作用。

人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁,最后导致心跳停止。一般而言,身体健康的人,会自动将多余的钾排出体外。但肾病患者则要特别留意,避免摄取过量的钾。

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