竹笋炒火腿如何做（做笋炒火腿流程）

竹笋500克、火腿150克、盐5克、油4毫升、酱油1毫升、葱1根，下面我们就来说一说关于竹笋炒火腿如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

竹笋炒火腿如何做

竹笋500克、火腿150克、盐5克、油4毫升、酱油1毫升、葱1根。

做法：竹笋去壳，洗净，切片。

清水煮沸，放入盐、竹笋汆烫，捞出沥干水，待用。

火腿切片；热锅，无油清炒竹笋，炒熟，起锅。

热锅，倒油，小火煎火腿片。

放入竹笋，翻炒；放盐、酱油、翻炒，放葱，起锅。