什锦糯米烧麦的做法（什锦糯米烧麦的做法介绍）

材料：饺子皮适量、糯米适量、豌豆适量、玉米适量、香菇适量、胡萝卜适量、香葱适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量，下面我们就来说一说关于什锦糯米烧麦的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

什锦糯米烧麦的做法

材料：饺子皮适量、糯米适量、豌豆适量、玉米适量、香菇适量、胡萝卜适量、香葱适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。

糯米提前一天泡发好，放入蒸锅蒸15分钟。

准备好豌豆、玉米粒，香菇和胡萝卜分别切丁。

锅中倒油，葱花爆香，放入蔬菜丁炒至断生。

加入糯米饭，翻炒均匀。

加入生抽和老抽调色，再加盐调味。

将炒好的馅料盛出备用。

将饺子皮边缘擀大擀薄，呈波浪状。

取适量馅放在饺子皮中间，左手托住底部，用右手虎口将烧麦颈部缓缓收紧，面皮边缘向外翻一翻，稍稍打开即可。

蒸锅底部刷点油，放入烧麦。

蒸10分钟左右即可出锅。