冬吃萝卜夏吃姜这样做爽脆可口（冬吃萝卜夏吃姜）

有很多朋友问我，紫荧我们一般在家里做些什么零食，又方便又好吃啊，那今天就给大家分享一个酸辣美味，还特别适合现在冬天吃的一个零食，酸萝卜。不知道大家有没有听过冬吃萝卜夏吃姜，就是冬天吃萝卜是对人的身体是有益的。

【吃萝卜的好处：萝卜中含有丰富的维生素A、C，维生素C能够防止皮肤老化，阻止黑色色斑形成，具有良好的美容效果。而且维生素A、C都具有抗氧化的作用，能够有效的抑制癌细胞的产生，还可以预防人体细胞衰老及动脉硬化】

【食材准备】：白萝卜，青辣椒，红辣椒，生姜，大蒜子，生抽，陈醋，糖

第一步：先把白萝卜的皮刮掉，然后再把它们切成丁，再放盐杀水。

第二步：再调一个酱汁。一勺生抽，一勺醋，一勺白糖，然后再来半碗白开水搅匀

第三步：在青红辣椒切圈，生姜，大蒜子切片备好

第四步：最后把酱汁跟备好的配菜倒入白萝卜丁中，抓拌均匀，腌制一晚上就可以吃了。

这样做出来的酸萝卜，特别入味，酸辣刚好，不仅适合在家追剧的时候当零食吃，还可以当下酒菜。

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