牛排怎么煎又嫩又好吃 家庭版 牛排在家怎么做才好吃

前几天在网上买的小牛凯西牛排，今天终于收到了，我还送了几份牛排给闺蜜。

周末，我们约好一起做牛排大餐。她在她家做，我在我家做，虽然之前已经把做法跟她说过了一次，其间还是来电问我怎么做。对不经常做饭或不喜欢做饭的人来说，只要是做都会觉得是麻烦的，恨不得别人做好放在她面前，这样才会是满心欢喜。

更重要的是饭点过后我问闺蜜味道如何，她来了句白白浪费了咬不动，听得我火得不行，好好的食物，在她手上真的是遭罪，所以把牛排的做法写出来，给她及不会做牛排的人参考。

很多大厨师会告诉你：煎牛排用黄油。

家里没黄油的就吃不了牛排了？和我一样不喜欢黄油味道的也不吃牛排了？不，不，用植物油来代替黄油，成品个人感觉一样很好吃，丝毫不影响口感。

专业做牛排的地方有专业的做法，当牛排走进家庭中时，改良家庭版更容易让人接受。

食材：

牛排一块、食用油适量、

做法：

1.牛排不拆包装自然解冻后，不要用水冲洗，用水就冲掉了牛排本身的香气，烹饪前用厨房纸稍稍吸掉多余的血水。看下整片的牛排长什么样子。

2.开火，锅中放入适量食用油烧热，牛排下锅，改中火煎2分钟。我是为了省事，在煎的时候旁边放了切成片的胡萝卜，正好可以一起熟，省时省力。

3.翻面继续煎2分钟。其实做牛排，真的没有你想象中的那么复杂，简简单单做，也能非常好吃。

4.自己吃就是为了方便，切成条撒入酱料，搭配深色蔬菜很爽口，棒棒的，没有比这更愉悦的了。

1、世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。

2、崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你。

3、不要还没动手，就先把事情复杂化。做牛排，没你想象中的那么复杂。

要做出美味的牛排，首先要选择一块好牛排。给大家推荐一款非常不错的牛排：小牛凯西牛排。

它是优质放养的草饲牛，整切无拼接，肉质鲜嫩又美味，经过轻微的调味。牛排鲜嫩多汁，吃着柔润有嚼劲，真的太好吃了！

这款牛排在肉质上完全可以体现整切。嚼劲非常有弹性，牛肉酱汁可以醇香四溢。无论生活是忙碌或从容，下厨是日常或偶尔，现在即使烹饪0基础，也能畅享在家吃大餐的HI食代。有了这款牛排，在家也能做出五星级的大餐！#618好物趋势##美味好物大赏#

原价199元，现在活动价,10片只需要148元，平均每片仅仅是14.8元，还包邮到家喔!简直太划算了！

有了这块好牛排，就可以天天给家人做营养又美味的牛排大餐。牛排香嫩多汁，美味又有营养。让家人吃得好，这就是每天实实在在的幸福!