普通吃梨可以润肺(吃梨润肺又怕寒凉了会伤脾)

自打五一后,就开启了吃货最欢乐的季节。宵夜有冷锅串串、小龙虾,下午茶有果汁冷饮加冰沙。吹着空调,吃着火锅,赞叹着夏季果然是万物充满生机的季节。

这么造作了个把星期之后,开始老觉得喉咙发干,一个劲喝水还是觉得嗓子不太舒服。

尤其早上刚醒那会儿,感觉喉咙里像是痰干到粘在了喉壁上,无论怎么用力咯痰,都缓解不了,吞一下口水,还会觉得喉咙扯着疼。要等到起床后刷完牙吃了早饭,才会稍微好了点。

普通吃梨可以润肺(吃梨润肺又怕寒凉了会伤脾)(1)

这时候就十分怀念小时候家熬的梨汤。小时候身体素质差,几乎是能从秋天一路咳到来年开春。各种医院跑了不少,也没什么大用。

家里人就想着药补不如食补,就特地去买了一本药膳食谱。于是梨汤就成了我儿时干燥季节常喝的一款小甜汤。

小时候常常犯咳嗽,嗓子疼常常是在秋冬季,气候干燥。现在则是一到夏季,不管去哪里都能遇到空调,一冷一热的,很容易就伤风感冒,再加上空调房里湿度低,整个环境都是干燥的,结果大热天的,咳嗽嗓子疼反而更多发了。

遇到这种情况,我就喜欢自己熬一碗梨汤,一方面能缓解不适,另一方面是喝着梨汤的时候,就觉得这样一碗梨汤,让自己和爸妈离得没那么远了。

既然是梨汤,首要的食材当然就是梨啦。《本草纲目》中记载梨子:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。

普通吃梨可以润肺(吃梨润肺又怕寒凉了会伤脾)(2)

梨子甜汤的具体做法

1.把梨削去皮,留下梨皮;

2.用一小勺盐抹一下梨,炖出的梨汤会更清甜好喝;

3.盐均匀地抹在梨身上,然后洗干净盐分;

4.小锅中加入切好的梨块以及梨皮,倒入水没过食材;

5.加入调味的冰糖,甜度随意;

6.把梨汤用小火熬煮半小时左右;

7.梨汤熬干到三分之一的时候,根据自己的需要,加入枸杞或其他食材,煮5分钟左右即可。

因为体质偏虚寒,在熬梨汤的时候反而不爱加枸杞,更喜欢加姜。用姜的温性来平衡梨的寒凉。这样即使天天喝,也不会加重自己的虚寒体质。

很平和,高良姜在姜里是性质最温和的一种,即能温阳,还不怕上火。即使是空调房养出来的凉性体质,多吃也不怕。

现在很多人嗓子疼痛、上火,以为感冒了,乱吃感冒药。实际上,这都是由干燥引起的,喝上一些梨膏,既能祛除体内燥气,还能及时预防伤风感冒。像咽喉疼痛,嗓子冒火咳嗽多痰的症状。

在夏季的时候,人体本来就因为天热,血液循环加快,心系统的功能是四节中最为旺健的。

中医讲五行平衡,“心火渐旺,肺金则虚。”受热本来就容易产生肺燥的问题,肺燥就产生嗓子和鼻腔干,皮肤也容易干干的,稍微严重一点,咳嗽、支气管炎就找上门来了。

再加上现在天一热,大家就特别爱用空调。屋子里空气不流动,空气里的水份被空调带到了室外,屋内的空气还特别干燥,进一步人为地加重了肺燥的问题。

如果空调常年不洗,内部积攒了大量的细菌,污染物会随着冷风吹出,浮游在空气当中,相当于给肺部营造了一个充满外邪的环境,娇嫩的肺脏在这样的环境下,真是很辛苦了。

所以即使用空调,也希望你为自己做好下面几件事:

1.空调一定要清洁

很多时候我们清洁空调只停留在过滤网层面,事实上这样做并不能够完全清除空调带来的污染。因为过滤网只过滤了一部分的灰尘,仍会有部分灰尘通过过滤网累积在散热片上,并累积了大量的病菌。

清洁过滤网的同时对空调散热片也进行清洗及消毒,这样才能有效抑制散热片细菌滋生给室内空气带来污染。

2.放一盆水

在室内放上一盆水来改善空气湿度,人体在温度23℃左右、湿度75-85%的空间内活动最为舒适,而长期开空调的房间湿度为35-55%,放一盆水在空调房中能够提高房间的湿度,能有效缓解干眼、皮肤干燥等情况。

除此之外,长时间待在空调房,应该要与热水相伴,多喝热水,能够缓解体内的寒气,也能够安抚我们的神经。

3.饮食上多润肺

长时间待在空调房的话,就建议多喝热水。缓解体内寒气,让身体的各种循环功能好一点,同时多吃些养肺润肺的食物。

梨膏就可以时常来泡水喝,一天吃个两三回也很合适。不过小朋友的话,建议每天不要吃那么多。

这个夏季,有了梨膏的相伴,让咳嗽咽干嗓子疼都离远一点吧。

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