蒸糕的做法家常做法（蒸糕怎么做）

食材：小米1碗、鸡蛋两个、葡萄干，枸杞 适量、酵母粉 1小勺、白糖 10克、面粉少许，下面我们就来说一说关于蒸糕的做法家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒸糕的做法家常做法

食材：小米1碗、鸡蛋两个、葡萄干，枸杞 适量、酵母粉 1小勺、白糖 10克、面粉少许

食材备好。

小米淘洗干净清水浸泡1小时。

泡好的小米虑干水分，泡好的小米用手指轻轻一搓就会成粉末。

把小米倒进料理杯。

磕入两个鸡蛋。

打成米糊倒进盆里。

加入适量白糖。

加入一小勺酵母粉。

后加入少许面粉，加入面粉吃起来口感细腻柔滑，不会有粗糙感。

搅成糊糊等候发酵，发酵时间大约1小时。

发酵好的米糊会有好多蜂窝眼，用勺子给它搅一下给它排气。

把米糊装进模具里，我正好家里还有一些纸杯，就用它了，你可以用其它模具。

上面撒点葡萄干，枸杞来装饰一下。

放入开水锅大火蒸30分钟即可。