非洲西玛用什么做的（非洲西玛做法）

非洲西玛是用玉米制成的用工具把玉米磨成粉状，在锅中将水煮开，倒入玉米粉，边倒边用木勺搅拌，直到它变得稠密，最后变成团状玉米糊的就是西玛西玛基本上什么味道都没有但西玛非常能填饱肚子，即使一天只吃一顿西码也不会饿，下面我们就来说一说关于非洲西玛用什么做的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

非洲西玛用什么做的

非洲西玛是用玉米制成的。用工具把玉米磨成粉状，在锅中将水煮开，倒入玉米粉，边倒边用木勺搅拌，直到它变得稠密，最后变成团状玉米糊的就是西玛。西玛基本上什么味道都没有。但西玛非常能填饱肚子，即使一天只吃一顿西码也不会饿。

在非洲撒哈拉以南，西玛是当地的一种主食，一般用玉米粉制作，也有少部分用木薯粉或者两者混合使用的，有些地方名称或者发音不同，但其实原料和做法是差不多的。16世纪前，非洲人主要吃高粱和小米，16世纪后玉米引入赞比亚，由于玉米产量高，而且栽培技术和高粱相似，在当地很快就被玉米取代了。玉米淀粉含量高，能给人提供足够的热量，是一种优质粮作物，很快推广到非洲其他地方。