鸡蛋放时间长表面起霉怎么办（鸡蛋放久了会霉）

今天准备炒鸡蛋的时间发现冰箱里还有几个鸡蛋，也不知道什么时候买的，但是当打开的看 时，发现里面出现了霉点。 可能是我买的鸡蛋不新鲜，过期了。放在桌子上发霉可能是天气太潮湿，容易发霉。放的时间太长了，放坏了，也会发霉。

或者是冰箱的温度有点高，冰箱里面太潮湿。食物在冰箱里面也是有保质期的。请在保质期之前食用，然后向大家提供了一些保存鸡蛋的方法步骤:

1.鸡蛋是有保质期的。营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。 2.冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。 3.在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。