红茶什么时间喝最合适呢(红茶是否一定要冬季喝)

冬日大霜天,早起一股寒意,还能看到屋顶上面一条条的冰条,太阳照射的时候,淅沥沥地滴落的声音。这好像回到了小时候怀念起以前的下雪天。南方已经好久没有下过雪了,哪怕是粤北的高山也是偶尔短暂下过雪,下雪的时候大家围着在一起泡杯红茶,暖意浓浓。之前听过一句话,冬红夏绿,冬季适合喝红茶,这个是否一定呢?

红茶什么时间喝最合适呢(红茶是否一定要冬季喝)(1)

冬日红茶,温暖身心

其实,冬日天气寒冷,红茶颜色微微红,属于暖色,在冬日里看到玻璃杯里的红茶,就感觉一阵暖意。

红茶的口感温润,入口暖暖的,这一口下去,直接从喉咙暖到心里,红茶与冬日确实搭配。冬日喝一口红茶,确实是一件乐事。

红茶,其实其他季节也可以喝,在于个人的喜好。有人就喜欢在冬季喝红茶,只为那个情境,享受其中。有人也喜欢其他季节喝,不一样的感受。

红茶什么时间喝最合适呢(红茶是否一定要冬季喝)(2)

红茶的冲泡方式

一杯好茶冲泡少不了好的水,可以选用纯净的山泉水或矿泉水。其次准备好白瓷、或者耐高温玻璃茶具,并且洁净茶具。第三投茶按1:50的比例把茶放入杯中,茶叶量3~5克为佳。投入茶叶后,开始冲泡,泡茶的水温以90-95°为佳。如果选择的是条形茶一般可以冲泡3-6次,而红碎茶,通常只冲泡1-2次。我们将茶汤过滤注入公道杯中,使茶汤浓度均匀一致,再分到各个品茗杯中,依次把茶叶。

这是就单独冲泡红茶的,不加其他东西,有的人喜欢红茶与牛奶冲泡来喝,这样会更加有味道。单独用红茶冲泡,能品尝到茶本身的风味。不管哪种冲泡方式,自己喜欢就好。

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红茶的种类

红茶,其实有很多品种,大家知道的有正山小种,祁门红茶,英红九号等,每款红茶都有其本身的特点。其实,不管是哪种红茶,都能够满足我们普通人日常的需求。

粤北乐昌地区也有用白毛茶制作的红茶,有其独特的风味。还有一些不知名的手工红茶,这些红茶都需要我们去发现,探索,红茶真的太多品类了,自己所知有限,欢迎大家一起交流。

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