客家酿豆腐的做法(客家酿豆腐详细做法步骤介绍)
准备好食材,豆腐,肉馅,香菇,小葱,姜末,下面我们就来说一说关于客家酿豆腐的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
客家酿豆腐的做法
准备好食材,豆腐,肉馅,香菇,小葱,姜末。
香菇事先用水泡1小时泡发,和猪肉一起剁碎,放入适量的生抽,芝麻油,糖,淀粉搅拌均匀,放一边腌制半小时至完全入味。
豆腐对半切开。
中间用小勺子挖一个洞。
将腌制好的肉馅酿入豆腐里。 平底锅热油,放入豆腐块小火煎制。
将每一面都煎至金黄。
将生抽,芝麻油,糖,淀粉,水各适量调成酱汁备用。
将调好的酱汗倒入煎至金黄的豆腐里。
加盖焖2分钟收浓汁,最后出锅前撒上葱花。
然后出锅装盘即可。
步骤阅读免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com