释迦果哪一种好吃（释迦果你吃过没）

近年来，随着农业技术的进步，南果北种已不再新奇，很多南方水果出现在了寿光的大棚里，火龙果、柚子、木瓜等南方水果纷纷在北方开花结果。眼下，来自南方的释迦果就在寿光市古城街道菜农的大棚中迎来了成熟季。

走进古城街道范新刚的大棚，只见果树上释迦果长势良好，独特的外形既像佛头又似荔枝，闻起来有一股清香。

范新刚说，“2009年从部队回来之后，我受父亲的影响开始种植果树蔬菜之类的，因为我爸非常喜欢南方的水果，本身我们家就种着佛手，后来又看上了木棉，看着木棉很好花很大，我就从网上给他淘了一些木棉的种子来种上，后来就一发不可收拾，这个也喜欢，那个也喜欢，越来越多，像释迦、火龙果之类的全都有。”

目前，范新刚大棚内种植的南方果树就有20多个品种。而说起释迦果，是最让他有成就感的。这是一种热带水果，因外形酷似荔枝，故学名“番荔枝”，原产自美洲，在我国浙江、福建、广东、广西、海南和云南等地均有栽培。

范新刚说，“2013年开始我只种了几棵，一开始开花了，后来挪死了，这个棚本身种的无花果，后来无花果苗子都卖了，然后我就种上了释迦果，我觉得释迦果挺好，一是价格比较好，二是我喜欢挑战种植起来有难度的，前期种了七十多棵。”

据范新刚介绍，他大棚内的这些释迦果，一棵树能结到40多个果子。成熟后的释迦果，单个果实1.5斤左右，个头大的能达2斤。

范新刚说，“释迦果从坐果开始到果实成熟，最少四个月，它还有一个非常好的特点，一年可以多次分批坐果，第一批果实可能在八月十五左右就熟了，第二批就是这个时间熟，再就是春节前后熟。”

很多客户听说范新刚种植的释迦果成熟了，都抢着提前预订，客户看好的果子，范新刚会挂上预订卡，等果实成熟再采摘。

范新刚说，“释迦果一是非常新奇，再就是非常好吃，客户基本上看到宣传后自己来摘，现在这些果子基本上是供不应求。”

长在寿光大棚里的释迦果

枝叶茂密

果实累累

一个个南果北种的案例

也见证着寿光新农人的创新探索与执着追求

来源：寿光市融媒体中心

记者：李明岩 张娜

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