牛排没有平底锅怎么做（炒锅牛排做法介绍）

牛排没有平底锅可以用炒锅做，将炒锅烧热，放入黄油化开，下面我们就来说一说关于牛排没有平底锅怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

牛排没有平底锅怎么做

牛排没有平底锅可以用炒锅做，将炒锅烧热，放入黄油化开。

放入牛排，煎1-2分钟至牛排表面变色。

将牛排翻面，再煎11-12分钟，盛出摆入盘内。

准备洋葱、蒜头、黑胡椒，开始熬黒椒汁。

将洋葱，蒜头切碎。

热锅入油烧至7成热，倒入洋葱碎大火炒香。

再倒入蒜泥炒散炒香。

倒入适量清水。

调入生抽、糖、盐，搅匀，转中小火熬3分钟。

倒入水淀粉。

将黑椒汁熬成粘稠的酱汁，淋上牛排上，搭配西兰花、荷包蛋食用即可。