排骨汤好喝私藏美食大分享（隔着屏幕都喊香）

春日滋补正当时，相信中华药膳的力量，一起补起来吧～

By 兔蛋

用料

• 排骨 1000克
• 葱 半根
• 姜 三片
• 枸杞 50克
• 当归 50克
• 黄芪 50克
• 党参 50克
• 桂圆干 50克
• 盐 一汤匙
• 胡萝卜 1根
• 山药 1根
• 红枣 10颗
• 陈皮 2块

做法步骤

1、将需要的药材用温水清洗干净，放入砂锅中泡好。

2、将胡萝卜、山药去皮切段，准备一小段葱，备用。

3、baby 排骨冷水下锅，撇掉浮末。

4、捞取猪排过冷水，取出切成小段，放入砂锅。

5、开启砂锅炖40分钟后，放入山药、胡萝卜，熬制4个小时。出锅前放入一汤匙的盐。

6、盛出即可享用。

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