古人喝的酒是什么酒（古时候喝的酒是什么酒）

古人喝的酒主要是黄酒，大家耳熟能详的如女儿红、状元红、剑南春，这些都是黄酒，也就十几度，比啤酒度数略高而古人喝酒用的碗也不是我们想像的白瓷大碗古人喝酒多用盏，它比碗小、比碗浅而又比味碟大，外形像漏斗之所以用盏，是因为古代都用坛子装酒，坛子口大，往盏子倒酒不易洒，下面我们就来说一说关于古人喝的酒是什么酒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

古人喝的酒是什么酒

古人喝的酒主要是黄酒，大家耳熟能详的如女儿红、状元红、剑南春，这些都是黄酒，也就十几度，比啤酒度数略高。而古人喝酒用的碗也不是我们想像的白瓷大碗。古人喝酒多用盏，它比碗小、比碗浅而又比味碟大，外形像漏斗。之所以用盏，是因为古代都用坛子装酒，坛子口大，往盏子倒酒不易洒。

除了黄酒之外，古代还有醴酒，也就是现在的米酒，味甜，酒精度也低，大概在4度左右。米酒有汁渣混合的称为浊酒，滤去酒糟的叫清酒。《水浒传》第十六回“杨志押送金银担，吴用智取生辰纲”中，麻倒杨志等人的就是汁渣混合的醴酒，小说原文用的是“白酒”，很多人不明就里，觉得大热天为了解渴喝白酒不合理。这其实是把“白酒”理解成了现代的烧酒了。