芝士薯球怎么做（芝士薯球做法）

用料：红薯250g、糯米粉80g、白糖10g、马苏里拉芝士50g、白芝麻25g，下面我们就来说一说关于芝士薯球怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

芝士薯球怎么做

用料：红薯250g、糯米粉80g、白糖10g、马苏里拉芝士50g、白芝麻25g

红薯洗净去皮，切滚刀状，上锅蒸熟(大概20分钟)；

蒸熟的红薯用勺子捣成泥；

倒入糯米粉，加入白糖；

和成面团；

揪一块面团揉圆，按成饼碗形，放入芝士碎，包成圆球(面粘可沾些水操作。)

薯球放在芝麻里滚一圈，依次做好全部，锅内倒适量油，转小火，待油温热时放入薯球(油要漫过薯球，以免炸的不均匀)炸至金黄色(炸熟就可以，长时间炸也会爆浆)。

捞出装盘控油，金灿灿哒，芝士薯球做好了。