鲜猴头菇的做法(鲜猴头菇怎么做)
主料:猴头菇200克、黑木耳50克、虾仁50克、腊肠30克、柿子椒1个、西兰花50克、红椒1个,下面我们就来说一说关于鲜猴头菇的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鲜猴头菇的做法
主料:猴头菇200克、黑木耳50克、虾仁50克、腊肠30克、柿子椒1个、西兰花50克、红椒1个。
辅料:生抽5克、胡椒粉2克、盐2克、高汤100克、姜适量。
用水泡软后,水中加少量高汤,再蒸40分钟,把猴头菇涨发好。
猴头菇泡发好撕成小块,黑木耳提前发好撕成小片,鲜虾取虾仁备用,腊肠切片,青红椒切片。
锅中放少许油,下入姜末、蒜和腊肠炒香。
放入猴头菇和黑木耳。
翻炒一分钟左右。
加入高汤。
再添加适量的开水。
加胡椒粉,中小火煨炖几分钟。
待汤汁基本收干,下入西兰花和虾仁,加盐。
加少许生抽翻炒约1分钟。
最后放入青红椒翻炒均匀即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com