五花肉怎么炖好吃（炖五花肉的做法）

主料：五花肉800克辅料：葱姜1块、大料3个、生抽1勺、老抽1勺、精盐适量、白糖1勺、黄酒1勺，下面我们就来说一说关于五花肉怎么炖好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

五花肉怎么炖好吃

主料：五花肉800克。

辅料：葱姜1块、大料3个、生抽1勺、老抽1勺、精盐适量、白糖1勺、黄酒1勺。

准备五花肉切成块。

放入凉水中，倒入黄酒焯一下。

捞出用温水洗一下。

不粘锅烧热放入五花肉，不用放油干煸。

准备葱姜大料煸至微黄。

放入葱姜大料。

添汤加生抽和老抽白糖。

炖制软烂放入精盐调味。

留一些原汤拌饭关火。