怎么鉴别茶叶是否过期（如何辨别家中的茶叶）

越是喜欢的茶，越舍不得喝怎么办？

小心，还没舍得喝，茶叶却变质了。

如何分辨过期变质的茶叶？

看:

干茶：新茶，干茶色泽会有明显的光泽感，变质的茶叶则会变得灰暗。且

茶汤：变质的茶汤会从通透明亮变得浑浊。

叶底：尤其是绿茶变质后，绿叶绿汤会变得发黄发褐。

闻：

茶叶具有很强的吸附性，容易吸收其他杂味。

新鲜的茶、无论是豆香、花香，都会呈现出比较自然年度香气。

变质后的茶，香气不仅会减淡，也会带有异味、霉味。

捏:

茶有两爱，爱吸味儿，还爱受潮。

未变质的茶，干燥程度是很高的，用手轻轻一捏，便容易折断、甚至成粉末状。

茶叶受潮变质后，湿度大大提高，用手捏上一捏，很难捏碎。

受潮如果到一定程度，就很容易发霉。

尝：

正常存放的茶叶，滋味比较饱满。

过期变质的茶叶，茶本身的味道会大大减淡，喝起来比较寡淡、鲜爽度也会大打折扣。　

如何通过时间判断，茶叶是否过期变质？

绿茶：

绿茶的保质期非常短。

未经发酵的绿茶与空气接触后，就会发生自然氧化，从根本上发生了改变，茶也就变质了。

一般来说，绿茶保质期都只有1年左右。

若贮存环境不佳，甚至8、9个月就会变质发黄、变味。

白茶：

轻微发酵的白茶，经过自然存放会持续发酵，它有一个很神奇的特点：“一年茶三年药七年宝”。

存放两三年之后的白茶、茶性会变得更加温和，褪去了青涩，口感也更加醇厚。

保存得当，十年都没问题。

黄茶：

黄茶与绿茶类似，只是在绿茶的基础上多了闷黄的工艺。

它的保质期也同绿茶一般，一年左右。

乌龙茶：

乌龙茶的发酵跨度很大，一般火烘焙的程度越高、发酵程度越大、保质期就会更长一些。

比如大红袍的保质期能能到三年，烘烤程度较轻的铁观音的保质期则只能到两年。

红茶：

　红茶的保质期一般在2-3年，且先把红茶放上一年，在第二年的时候，

茶汤会变得更加柔和，更好喝。

黑茶：

黑茶属于后发酵茶（经过一系列工艺，干燥后再进行发酵），这也直接使得黑茶具有越陈越香的特点。

常温下、保持清洁、无异味干扰、注意防潮，可以长期存放。

黑茶属于发酵茶，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。

你对变质的茶怎么看呢？

咱评论区敞开了聊~

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