锅里怎样蒸面包（制作的步骤怎样）

碗内加入300克面粉、3克酵母、20克白糖、一个鸡蛋，下面我们就来说一说关于锅里怎样蒸面包?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

锅里怎样蒸面包

碗内加入300克面粉、3克酵母、20克白糖、一个鸡蛋。

用130克温牛奶,再加20克食用油。

和成面团,用力揉搓大约20分钟。

揉出塑料薄手套一样的膜。

盖上保鲜膜,醒面发至两倍大

醒好的面，揉匀排气。切成大小差不多的小块，在容器内刷上一层油，并放入面团。盖上保鲜膜，二次醒发两倍大。

刷蛋黄液，撒黑芝麻。盖上保鲜膜，放锅里蒸25分钟即可。