馄饨皮怎样做更筋道（自从学会馄饨皮这样做）

导读：家里剩下的馄饨皮，不知道怎么处理？今天就给大家分享一个馄饨皮的新吃法——凉拌馄饨皮。味道酸爽，口感爽滑，再浇上好吃的芝麻酱，有一种柔滑的醒神感，一口满足！尤其是在没胃口的时候，能来一碗凉拌馄饨皮，那简直就是无比的美味。快来看看怎么做吧！

- 凉拌馄饨皮 -

[ 食材 ]

馄饨皮、食用油、蒜、葱、食盐、芝麻、辣椒面、芝麻酱、生抽、陈醋

[ 食谱 ]

1、先把馄饨皮平铺在案板上，用小刷子给每张馄饨皮都刷上一层油，依次叠加大概20张左右。

2、用刀切成条后，用手扯长，然后放到蒸锅里，开大火蒸三四分钟。

3、在蒸馄饨皮的时候，调个酱料。在碗里放入切好的蒜末、葱花，加适量食盐、芝麻、辣椒面。然后再加入烧好的热油，激出香味。

4、等油温下降之后，继续放入芝麻酱、生抽、陈醋，用筷子搅拌均匀之后，酱汁就调好了。

5、最后，把蒸好的馄饨皮拿出来，过一下凉水后用手一张张地给它分开，放到碗里，再淋上调好的酱汁，就可以开吃了~

馄饨皮在咱们平常的时候大多数是用来做馄饨的，其实用馄饨皮还可以做成很多的美食，就像这道酸爽开胃的凉拌馄饨皮，味道鲜美，风味独特，一点也不必外面卖的面皮口感差，既可以当成凉菜，也可以当成主食，老少皆宜，你还等什么？快快学起来吧~~还有什么想吃的菜，记得来留言区告诉我~