自制油炸香蕉的做法（外焦里嫩的油炸香蕉）

超市经常都会有水果的促销活动，特别是香蕉，每次看到都会买一些，去试着做一些没吃过的美食，还别说有些还真能带来惊喜，看到做出来的东西都吃完后还有一种自豪的满足感，让我越来越沉迷美食制作的乐趣中去，我热爱美食，热爱生活。

下面我给大家介绍外焦里嫩，味道香甜的油炸香蕉。过程简单，一看就会的那种。

准备的材料有：香蕉、鸡蛋（鸡蛋要打散）、面包糠、淀粉（或者面粉）。

香蕉去皮切成2厘米左右厚的小块。大小形状可以自己定，没有硬性规定。

上浆裹粉：

先将切好的香蕉裹上一层淀粉（面粉也可以），然后在蛋液里滚几下，再到面包糠里滚几下，让裹上淀粉和蛋液的香蕉再裹上一层面包糠。

按这样的步骤把全部切好的香蕉都依次裹上。

油炸：

热锅下油，油温6成热改小火，下裹好粉的香蕉，一次不要下太多，要让每块香蕉都有一定的活动空间，香蕉才能更好的均匀受热。这样炸出来的东西才会更好吃。

多翻动几次，让两面都能均匀受热，炸至两面金黄就可以起锅控油。

注意：在炸制的过程是全程小火，如果火太大，外表就很容易被烧焦。

口感和味道：

香喷喷的，颜色也很诱人，咬上一口，外皮很香很脆，牙齿继续往下咬时好像完全到了另外一个世界，带点软绵绵的感觉，我知道是咬上裹在里面的香蕉了，紧接着一股特有的香蕉香味牵着你的味蕾迅速充满你的口腔，甜中带着一点可以接受的酸味，那种恰到好处的酸度，正因为这点酸味，更加凸显香蕉的香和甜。这是一种很美妙的感觉，让人很幸福的感觉，这就是美味的魅力，让你忘掉所有的烦心事，完全陶醉在味蕾牵引的美妙世界。

喜欢奶香味的可以浇上炼乳，趁热吃最好吃！刚出锅的时候最能感受到酥脆感，也最香，最好吃。

你也动手试试吧！成本低，做法也简单，这样的美味不仅小朋友喜欢，大人也喜欢吃的。

油炸橘子：

家里还剩下几个很甜的橘子，何不也来尝试 3个呢？想到就行动，我喜欢敢想敢做。

橘子去皮后依照香蕉的方法依次裹上淀粉、蛋液和面包糠，然后下油锅。很期待能带来惊喜。

炸之前很甜不带一点酸味的橘子，经过高温油的改造后，就完全裂变了，这还是原来的那个橘子吗？

当你咬下去后，一股很变态的酸味让你丢掉幻想，打回残酷的现实世界，太难吃，太变态了。

哈哈哈，这也算是一次有趣的尝试吧！当我看到这张图片在码字的时候，我的面部表情很奇怪，因为这让我想起那奇怪的酸味，好像就刚吃了一口一样，这滋味我无法用文字表述清楚。

好吃的油炸香蕉就介绍到这里。想学又有疑问的可以评论区留言哦，很乐意给您答疑解惑。谢谢您关注。