羊肉和牛肉哪个营养好（羊肉和牛肉谁的营养价值更高）

羊肉和牛肉各有各的营养价值，没有办法比较说哪种更好，下面我们就来说一说关于羊肉和牛肉哪个营养好?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

羊肉和牛肉哪个营养好

羊肉和牛肉各有各的营养价值，没有办法比较说哪种更好。

羊肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等营养物质，还含有微量性激素，具有壮阳、温补、强身、补虚劳不足、暖胃、开胃的作用，适合胃寒、肾虚阳衰、骨质疏松、腰膝酸软等患者食用。

牛肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、钙、磷、铁以及人体必需氨基酸成分，在《本草纲目》中记载，牛肉可以“安中益气、养脾胃、补虚健体、强筋骨、消水肿、除湿气”等多种功效，适合体力劳动者、青少年、神经衰弱、头痛、血虚、贫血患者食用。