卷卷的做法（卷卷怎么做）

主料：豆腐皮100g、猪肉300g辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、姜适量、五香粉适量、淀粉适量、茶叶适量、白糖适量，下面我们就来说一说关于卷卷的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

卷卷的做法

主料：豆腐皮100g、猪肉300g。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、姜适量、五香粉适量、淀粉适量、茶叶适量、白糖适量。

猪瘦肉加葱，姜剁成肉泥。

加入盐，生抽，淀粉，五香粉，适量水搅打上劲。

豆腐皮铺好，抹上肉馅。

从一头卷起。

卷好的肉卷放入蒸锅中，蒸20分钟。

蒸好后取出。

大铁锅，放入茶叶，白糖。

放入豆皮卷，如果有架子，最好放个架子，把豆皮卷放在架子上；盖上锅盖，开火，看锅内有白烟起来，关火，焖5分钟熏制。

熏好的豆皮肉卷。切片食用。