如何做红烧羊肉冬瓜（家常冬瓜烧羊肉的做法）

主料：冬瓜、羊肉、葱、姜、盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油 ，下面我们就来说一说关于如何做红烧羊肉冬瓜?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做红烧羊肉冬瓜

主料：冬瓜、羊肉、葱、姜、盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。

冬瓜去皮、洗净、切片。

羊肉洗净后切片、上浆备用。

葱、姜切丝备用。

锅中做油，成热时下入葱、姜炒香。

下入羊肉大火煸炒至断生后烹料酒、入冬瓜。加盐、味精、鸡粉调味后焖烧至冬瓜全熟。

入水淀粉勾芡即成。