土耳瓜怎样做好吃(这新鲜大瓜你吃了吗)

来源:央视网

要问夏天的周末该怎么过?

小编的回答一定是:

枯藤老树昏鸦,

空调Wi-Fi西瓜,

葛优同款沙发,

夕阳西下,

我就往那一趴。

西瓜,绝对是中国人度夏的标配。

中国是世界最大的西瓜生产国和消费国,

占世界近20%人口的中国人,

吃掉了世界上70%的西瓜。

因为多,价格自然也不贵,

所以我们才能敞开了随便吃。

土耳瓜怎样做好吃(这新鲜大瓜你吃了吗)(1)

大部分国人已经对“吃瓜自由”习以为常,

可这却让其他一些国家的人“有些羡慕”。

就拿我们的邻居日本来说,

西瓜价格可真不便宜,

基本上能入眼的西瓜一个就要上千日元,

个头也不大,相当于人民币70块以上。

论性价比,还是咱们国家好一些吧。

土耳瓜怎样做好吃(这新鲜大瓜你吃了吗)(2)

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网上还有一个广为流传的段子:

土耳瓜怎样做好吃(这新鲜大瓜你吃了吗)(4)

段子真假不知,

但咱中国人的“吃瓜自由”是真。

不光日本,韩国的西瓜也没咱们这么便宜:

土耳瓜怎样做好吃(这新鲜大瓜你吃了吗)(5)

土耳瓜怎样做好吃(这新鲜大瓜你吃了吗)(6)

然而,你知道吗?

瓜果甜是因为有人吃了苦。

我们今日的“吃瓜自由”,

全都要感谢一位老人。

如果没有她,

也许我们现在也在眼馋别人家的瓜。

这位老人便是近日冲上热搜第一的

中国工程院院士、国内首屈一指的

西瓜甜瓜育种专家——吴明珠奶奶。

土耳瓜怎样做好吃(这新鲜大瓜你吃了吗)(7)

吴奶奶一生都奉献给了瓜田,

经过62年的辛勤耕耘,

培育出30多个优质瓜种,

包括西瓜中的“王牌”——8424西瓜。

她说:

“我心里只有瓜,

我会和瓜说话……

瓜是我的生命,

我的人生就是想结几个瓜,

把瓜的甘甜献给人民。”

土耳瓜怎样做好吃(这新鲜大瓜你吃了吗)(8)

如今91岁的吴奶奶

已罹患阿尔兹海默症多年,

早已不认人了,

但还时常记挂着她的瓜。

有时,她会突然要出门,

嘴里还嘟囔着“瓜该授粉了”;

有时,她会把儿子误认为同事,

向其询问瓜田里的进展……

对了,吴奶奶还是袁隆平爷爷的同学呢!

这两位老人分别影响了中国的瓜田和稻田。

有饭有瓜的每一天,

我们都要感谢袁爷爷和吴奶奶!

愿吴奶奶身体健康,长命百岁!

小贴士

三步挑出香甜好西瓜

看西瓜藤

瓜藤粗壮青绿新鲜的为最好,

因为瓜蒂越绿,瓜就越新鲜;

瓜藤弯曲的比瓜藤直的更甜。

看瓜脐和瓜蒂

瓜脐和瓜蒂部位凹陷较深,

并且四周饱满的,

通常都是熟透的瓜。

看西瓜纹路

好的西瓜表皮纹路粗大清晰、

深浅分明、光泽鲜亮,

纹路整齐的比纹路错乱的好吃。

花纹杂乱的西瓜通常不够成熟,

瓜内的筋也会比较多。

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PS:爱吃瓜的你,

留言分享下你喜欢怎样吃瓜:

是用勺子挖着吃,还是切块吃?

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