萝卜羊肉汤的做法（萝卜羊肉汤的烹饪方法）

材料：萝卜1千克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量，下面我们就来说一说关于萝卜羊肉汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

萝卜羊肉汤的做法

材料：萝卜1千克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。

将羊肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。

萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片待用.

先将羊肉锅置武火上放入葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,装肉和汤入碗内,用盐、胡椒粉调味即成。