巴沙鱼怎样炒来吃（时蔬巴沙鱼营养均衡）

营养均衡，简单快手下饭菜。

By 寻找米米 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 巴沙鱼 500克
• 胡萝卜 1截
• 玉米粒 30克
• 豌豆 30克
• 生姜 1块
• 大蒜 1瓣
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1茶匙
• 油 适量

做法步骤

1、胡萝卜切丁。

2、胡萝卜、玉米粒、豌豆焯水，捞出备用。

3、巴沙鱼切小块，用料酒和盐腌制片刻。

4、锅里放油，把大蒜和生姜炒香，放入巴沙鱼煎至变色。

5、淋入酱油，翻炒均匀。

6、放入时蔬，翻炒均匀。

7、盛盘。

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