螺蛳怎么吃（螺蛳吃法）

首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净，下面我们就来说一说关于螺蛳怎么吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

螺蛳怎么吃

首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净。

锅里烧开水，加入料酒，姜片。

放入螺丝煮2分钟左右，捞出。

用牙签挑出螺丝的肉，只要前段，后半段不要。

韭菜洗净，切段。

锅中烧热油，加入蒜末，姜末，干辣椒，炒出香味。

倒入螺丝肉，翻炒20秒。

加入生抽，炒匀，出锅。

另起油锅，放入韭菜翻炒。

韭菜炒至6成熟，加入炒过的螺丝肉炒匀。

加盐调味，加糖吊鲜，炒匀即可。