鸡蛋炒金针菇怎么炒好吃
1.金针菇250克鸡蛋2只，下面我们就来说一说关于鸡蛋炒金针菇怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鸡蛋炒金针菇怎么炒好吃
1.金针菇250克
鸡蛋2只
辅料
葱1棵
盐1克
鸡精1克
生抽2勺
2.金针菇切去老根洗净沥干水切碎（也可加盐焯水），葱花切碎，放入容器内
3锅中放入植物油等油烧至七成热打入鸡蛋，加入葱花，盐，鸡精，用筷子搅匀， 热锅加油，放入打好的蛋液，快速翻炒至金针菇变软熟，即可盛盘
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