6大类茶叶的工艺(六大类茶叶制作工艺)

中国作为茶叶与茶文化的起源地,有着丰富的茶文化底蕴。中国茶叶根据制作工艺与发酵程度的不同,可以分为六大类,分别是红茶、黄茶、绿茶、白茶、青茶及黑茶。

绿茶Green Tea 未发酵;白茶White tea 轻发酵;黄茶Yellowtea轻发酵;乌龙茶(青茶)Oolongtea半发酵;黑茶Darktea 后发酵;红茶Black tea 全发酵。

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发酵程度分类

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一图读懂茶叶制作工艺

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绿茶简介

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白茶简介

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黄茶简介

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青茶(乌龙茶)简介

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红茶简介

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黑茶简介

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六大茶类部分代表作

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