炒雪豆的正确方法（肉末雪豆炒香干的做法）

主料：猪肉末100g、雪豆150g、五香豆干2块、小红辣椒2个 ，下面我们就来说一说关于炒雪豆的正确方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒雪豆的正确方法

主料：猪肉末100g、雪豆150g、五香豆干2块、小红辣椒2个。

辅料：料酒1勺、葱少许、糖少许、盐少许、生抽1勺。

雪豆入开水锅中煮熟捞出沥干。

葱切葱花、辣椒切圈，五香豆干切丁。

热锅冷油，倒入肉末翻炒变色。

加入料酒、葱、辣椒圈煸炒出香味。

倒入五香豆干翻炒片刻。

加入雪豆翻炒均匀。

加入盐、生抽、糖翻炒均匀，出锅装盘。