西红柿肉末蛋汤怎么做（西红柿肉末蛋汤做法介绍）

准备材料：西红柿2个、猪肉100克、鸡蛋1个、香葱适量、盐少许，下面我们就来说一说关于西红柿肉末蛋汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西红柿肉末蛋汤怎么做

准备材料：西红柿2个、猪肉100克、鸡蛋1个、香葱适量、盐少许。

猪肉洗干净，剁成末备用，鸡蛋一个打成蛋液。

西红柿洗净切成小块备用。

锅烧热，加入少许油，把肉末放入锅中煸炒一下。

肉末炒至变色后放西红柿一起翻炒3分钟，加入适量水大火烧开。

水开后把蛋液倒入锅中，撒点盐调味，再次煮沸后关火撒上葱花即可。