油豆腐小黄鱼煲怎么做（油豆腐小黄鱼煲的做法）

食材用料小黄鱼，油豆腐，窝笋，油，盐，料酒，鲜抽，糖,葱，姜，蒜，淀粉，辣椒酱，下面我们就来说一说关于油豆腐小黄鱼煲怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

油豆腐小黄鱼煲怎么做

食材用料小黄鱼，油豆腐，窝笋，油，盐，料酒，鲜抽，糖,葱，姜，蒜，淀粉，辣椒酱。

小黄鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。

窝笋洗净切厚片，油豆腐切半。

在黄鱼两面拍上淀粉。

锅里油热，放下黄鱼两面煎透。

油豆腐放入砂锅。

放入窝笋。

放入小黄鱼。

加料酒，葱段，姜片，蒜，辣椒酱。

放适量清水，加糖，鲜抽，大火煮开，小火炖20分钟左右。

加盐煮5分钟，撒些葱花即可。