媲美阿胶的补血圣品被称为21世纪(它比阿胶补血却只卖3元一斤)

爱美是人的天性,尤其对于女人来说,追求美是毕生的事业,但是别忘了还有另外一句话叫做“岁月不饶人”,年龄在脸上刻画的痕迹是逃也逃不掉的,不过可以在平时的饮食中有意识的添加一些滋补气血的食物,能够起到抗氧化、延缓衰老的作用,今天就和大家分享一种食材,它比阿胶补血,却只卖3元一斤,女人常吃,40岁看着也只有20岁。

媲美阿胶的补血圣品被称为21世纪(它比阿胶补血却只卖3元一斤)(1)

益母草猪肝汤

它就是猪肝,猪肝除了含有丰富的蛋白质外,还含有大量动物性铁质,比阿胶补血,但是价格却要亲民的多,我们当地超市的猪肝只卖3元一斤,猪肝对营养不良造成的贫血有极好的效果,同时猪肝中丰富的维生素A,能有效维护生殖机能,从而对皮肤的健美具有重要意义,使人看不起来年轻态。更值得一说的是,猪肝中还具有一般肉类没有的VC和微量元素硒,能提高人体的免疫能力,同时还有抗氧化,防衰老的功效,女人常吃,40岁看着也只有20岁。

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猪肝

今天要和大家分享的猪肝的做法是益母草瘦肉猪肝汤,益母草中硒、锰等微量元素的含量极高,能增强细胞活力,提高人体抵抗能力,可抗氧化、防衰老、抗疲劳,同时具有相当不错的益颜美容、抗衰防老的功效,一起试着做一碗益母草瘦肉猪肝汤吧。

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益母草

益母草瘦肉猪肝汤

【食材】

猪肝300g、瘦肉100g、益母草60g、盐2g、胡椒粉1g、淀粉少许、香油少许、食用油少许

【做法】

1、新鲜猪肝放入清水中,加入适量白醋,浸泡30分钟,白醋能加快猪肝中毒素的分解、排放,这一步不能省。

2、浸泡过的猪肝,在清水中搓洗几遍,接着切成薄片,备用。

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猪肝切片

2、益母草摘洗干净,在开水中焯汤一下,去除草酸,防止吃起来涩口。

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益母草洗净

3、瘦肉切片,加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟,接着加入少许食用油,再次搅拌均匀,备用。加入食用油的目的是防止入锅后肉片粘连。

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腌制瘦肉

4、锅中加入适量清水,水开后先放入瘦肉片,入锅后用筷子把肉片搅散,煮至肉片变色、断生,然后放入猪肝,大火煮2分钟即可,最后加入益母草,放入盐和胡椒粉调味,待水再次沸腾,即可关火,出锅淋入少许香油即可。

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益母草瘦肉猪肝汤

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益母草瘦肉猪肝汤

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