食品安全才是硬道理(食品安全需要保驾护航)

“海天酱油符合国家标准,海天酱油国外国内不一样,国内各种添加剂,国外都是零添加,驰名双标”最近这样的消息满天飞,海天捅了马蜂窝。细细品来,所思所感,分享一下。

食品安全才是硬道理(食品安全需要保驾护航)(1)

添加剂酱油:

第一,化学合成添加剂酱油,成本低廉且符合国家标准。

第二,由于成本低廉,依靠价格可以迅速占领市场,增加竞争力,挤压同行。

第三,让该行业入行难,添加剂酱油成品价格远低于正常酿制价格,许多人只能望而却步。

第四,虽然符合国家标准,但长期食用添加剂产品对人的危害不言而喻。

第五,此次的热点应该在于“巧妙地运用”国内国外双标准这个敏感话题。

第六,海天有零添加,价格偏贵一些。便宜的添加剂酱油和国外出口的较贵酱油对比,说实话:不公正,却又活该。

食品安全才是硬道理(食品安全需要保驾护航)(2)

反思:

第一,作为国内大型调味品生产企业,接近于龙头企业,是否应该承担起社会的一份责任,保障食品安全,建议食品安全,虽然符合国家标准,但更应该摸着良心做事。

第二,马云曾多次提及的“监”与“管”二字。国家标准成为了最低标准,而最低标准却许可致癌物添加剂的存在。当制定标准提高食品安全的速度,已经远远达不到老百姓期待的一般水平时,问题就出现了。这就要求我们食品安全部门更应该负起责任,为老百姓的食品安全保驾护航!

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