面筋储存方法（怎样储存面筋）

面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时，但不能长时间保存，因为面筋里有网状间隙，属于半发酵食品，长时间保存会让味道散失，变质;，下面我们就来说一说关于面筋储存方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

面筋储存方法

面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时，但不能长时间保存，因为面筋里有网状间隙，属于半发酵食品，长时间保存会让味道散失，变质;

没吃完的面筋可以用冷水过一下，把水沥干，这样就不会连在一起，拿出来还是散的，做起来也好做一些。