葱油鱼的汁做法(葱油鱼的汁的制作方法)

鲤鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏,洗净利,放在大锅里面用微火煮,煮至水沸腾后十分钟方可出锅,下面我们就来说一说关于葱油鱼的汁做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

葱油鱼的汁做法(葱油鱼的汁的制作方法)

葱油鱼的汁做法

鲤鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏,洗净利,放在大锅里面用微火煮,煮至水沸腾后十分钟方可出锅。

把葱花去叶留茎切至丝状,然后摆至鱼身上。

把酱油两勺倒进锅中并倒入味精,加热后倒至鱼身上要均匀倒上。

把锅刷干净后倒入花生油,加热后放入花椒,直到花椒颜色发黑并冒出烟即可。

把花椒取出,并立即倒至鱼身,香喷喷的葱油鱼就做好了。

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