洋姜的益处（埋藏在地下的有机食疗材）

洋姜——埋藏在地下的有机食疗材，下面我们就来说一说关于洋姜的益处?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

洋姜的益处

洋姜——埋藏在地下的有机食疗材

三月，万物初始，大地复苏，虽时事弄人，但有幸让我结识了化肥农药包围下的一片净土，激动不已，喜及同享。

鲁西北黄河故道森林公园，坐落在山东省夏津县，经过近20年的行政保护，现在完全回归了自然初始，生态系统完美，环境极佳。

在自然保护区内有一家有机蔬菜基地，是我本次的目的地。

进入基地，到处都是一片劳作景象，如果不是满身泥土的大爷大妈身上崭新醒目的口罩，真难接受当前全国上下的险阻时境。

基地很大，一排排大棚，一片片良田，耕种的瓜果蔬菜全部都空运去了北上广深港澳台，不过在参观沿途，也有幸偷吃了几种不需要清洗的瓜果，一口下去，立马想起了三十年前久违的味道。哎，唏嘘不已，试问当下，所有能吃的食物，有哪个离得开农药化肥激素。场主介绍，如果不是在自然保护区内，很难找到有机的土地了。

临行末了，地头棚边有一些杆草映入眼帘，问过才知，这是被疫情耽误了销售期的植物，洋姜。

下面是我搜索的资料，仅供参考。

洋姜（又名：菊芋）

属菊科（compositae）多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具有治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。 　为向日葵属一年生草本植物。菊芋以地下块茎供食。菊芋的块茎中含丰富的菊糖，为果糖多聚物质，对糖尿病有一定的辅助疗效。食用时可腌制。

菊芋含有一种物质，有胰岛素作用，能调节血糖，平衡血糖值，日本人将菊芋广泛应用于糖尿病人身上，得到显著改善病情，嗜甜或喜欢淀粉质人士，亦可考虑菊芋作为健康食品，防范进一步恶化而患上糖尿病，血糖正常，亦可避免暴饮暴食，此外，菊芋含有大量纤维，可令肠道加促蠕动，增加排便，另外，亦可以有饱肚作用。菊芋最特别之处是阻隔淀粉质及脂肪吸收，绝对对减肥有帮助。

在场主示意下，我拔了一颗洋姜，在果实冲出泥土的瞬间，我惊呆了，我这是第一次见生长的洋姜，晶莹剔透，乍一看和平常商场见到的判若两物，问过方知，这是自然品种，当然和人工繁育化学变异的不相同，而且可以生吃。我迫不及待，一口下去香脆甘甜，口感极佳。

场主告诉我，还有半个月，这近5万斤的有机洋姜就有可能要面临发芽了，如果不是疫情当道，现在早已经是一线城市爱健康人群的美味佳肴了。

好不啰嗦了，大家看图吧！