西洋参怎么选才知道质量好(怎样挑选西洋参)

选西洋参主要是看它的颜色,外表呈米黄色的较好,切开后的参肉是蛋白色或者是淡黄色的比较好,颜色比较暗的是保存时间比较长和品质不怎么好的,下面我们就来说一说关于西洋参怎么选才知道质量好?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西洋参怎么选才知道质量好(怎样挑选西洋参)

西洋参怎么选才知道质量好

选西洋参主要是看它的颜色,外表呈米黄色的较好,切开后的参肉是蛋白色或者是淡黄色的比较好,颜色比较暗的是保存时间比较长和品质不怎么好的。

还可以看皮纹形状也可以看出品质的好坏,横向纹比较清晰的比较好,假如皮纹是横向竖向交错不清晰就比较差了,切片的话就可以看出片上有很明显棕色的环,相同大小的西洋参分量越重质量相对来说是越好的。

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