碳水是什么意思（什么是碳水）

碳水是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素碳水的主要食物来源有：糖类、谷物、水果、干果类、干豆类、根茎蔬菜类等，下面我们就来说一说关于碳水是什么意思?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

碳水是什么意思

碳水是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。碳水的主要食物来源有：糖类、谷物、水果、干果类、干豆类、根茎蔬菜类等。

碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。