2个鸡蛋一碗面粉不用烤箱太简单了（2个鸡蛋半斤面粉）

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《早餐油疙瘩》

鸡蛋有人炒着吃，有人烙饼吃，有人做饺子，有人做面包，很多的做法都用到鸡蛋，今天做个比较简单的面食。

加入300克面粉，打入2个鸡蛋，加入3克的酵母。

两克白糖促进发酵，倒入温水搅拌，分次一点点加入，大约200克温水和面。

搅拌至黏稠吃力状，面团黏稠度，不可以太稀也不可以太黏稠。

裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小，这里推荐冰箱低温发酵。

第二天早上，面团发酵至蜂窝拉丝状，去除保鲜膜。

面团撒上30克黑芝麻，20克白芝麻，让面疙瘩更香，更好吃。

面团用筷子搅拌，搅拌出面团气泡。

手上抹上少许植物油，放入少许面团，两边轻轻拉扯一下。

锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小零食。

炸至油疙瘩飘起，筷子搅拌翻面，让面疙瘩均匀受热。

小火慢炸两到三分钟，炸至色泽金黄，出锅控油装盘。

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为爱下厨

好吃又简单的《早餐油疙瘩》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，全家老少都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！