轻松自制美味素鸡(轻松自制美味素鸡)

素食也是很好吃的,经过加工后做成素鸡的干豆腐无论是从视觉上还是从口感上,都是非常棒的创意,在味道上也是可以随便变化,简单的卤煮、滋味的凉拌、浓郁的红烧都很适合,哪一种都让人忍不住回味。

轻松自制美味素鸡(轻松自制美味素鸡)(1)

一般做菜都是去买成品素鸡,其实自己制作素鸡也是很简单的,我每次都会多做一些放在冰箱冷冻储存,吃之前自然解冻后就可以凉拌、卤制或者红烧等。

轻松自制美味素鸡(轻松自制美味素鸡)(2)

所需原料:

干豆腐9张、酱油(生抽、味极鲜都可)2大勺、白糖1小勺、小苏打1/2小勺

制作方法:

1、取一汤锅放半锅水烧开,放入小苏打关火;

轻松自制美味素鸡(轻松自制美味素鸡)(3)

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