雪花牛肉做法（怎样做雪花牛肉）

雪花牛肉300克，蒜片30克，芦笋50克盐2克，糖4克，蒜汁6克，生粉3克，黑胡椒碎6克，老抽3克，蚝油3克，香油3克，下面我们就来说一说关于雪花牛肉做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

雪花牛肉做法

雪花牛肉300克，蒜片30克，芦笋50克。

盐2克，糖4克，蒜汁6克，生粉3克，黑胡椒碎6克，老抽3克，蚝油3克，香油3克。

将雪花牛肉切成粒，加蒜汁、生粉、盐、糖腌制一小时左右，放入冷藏柜里保存。

将蒜片煎至金黄，拨向平底锅一旁，再下入芦笋炒至七成熟，撒盐调味，倒出。

原锅下油烧热，下入腌制好的雪花牛肉，半煎炒至熟，然后倒入蒜片、芦笋，撒入黑胡椒碎炒匀，即可出锅装盘。