小苏打可用什么替代

小苏打可以用发酵粉和泡打粉代替，小苏打是碳酸氢钠，可以用来发酵面粉、保养头发、洗涤衣服等，下面我们就来说一说关于小苏打可用什么替代?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

小苏打可用什么替代

小苏打可以用发酵粉和泡打粉代替，小苏打是碳酸氢钠，可以用来发酵面粉、保养头发、洗涤衣服等。

小苏打可以用什么代替

　　1、泡打粉

　　泡打粉的制作原料是小苏打、玉米淀粉和一些酸性的原料，其中小苏打占据主要成分。如果在制作食物的时候没有泡打粉的话，可以用小苏打代替。

　　2、发酵粉

　　小苏打可以帮助食物发酵，但是发酵粉在一定的条件下可以大量繁殖，和面粉混合在一起之后也具有发酵面粉的作用。所以如果制作食物的时候没有小苏打的话，可以用发酵粉代替。