腊鸭腿的各种吃法（光看着都有一种食欲）

韭菜炒腊鸭腿

一点韭菜巧心思，韭菜鸭腿大不同

· 难度：一般

· 烹饪时间：1分30秒

· 口味：咸

食材

· 270克 腊鸭腿块

· 180克 韭菜

· 盐少许

· 2克 鸡粉

· 食用油适量

做法

1 将洗净的韭菜切去根部，再切长段。

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2 锅中注入适量清水烧开，倒入备好的腊鸭腿块。

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3 拌匀，汆煮一会儿，去除多余盐分，捞出，沥干水分，待用。

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4 用油起锅，倒入汆好的鸭块，炒匀炒香。

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5 放入切好的韭菜，炒匀，至其变软。

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6 转小火，加入少许盐、鸡粉，炒匀，至食材入味。

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7 关火后盛出，装在碗中，摆好盘即可。

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