双椒炒蛋怎么做（怎样做双椒炒蛋）

用料：土鸡蛋260克、青椒30克、红椒20克、香葱10克、鸡粉3克，下面我们就来说一说关于双椒炒蛋怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

双椒炒蛋怎么做

用料：土鸡蛋260克、青椒30克、红椒20克、香葱10克、鸡粉3克。

首先把青红椒去籽洗干净再切成片备用。

准备好鸡蛋，取三个鸡蛋就好。把鸡蛋打进碗里，用筷子快速搅拌成蛋液。

起锅热油，放二勺花生油，油六成热时倒入蛋液，中火炒至蛋液凝固后再用锅铲分开成小块。

铲出来备用。

再用余油把辣椒炒至八成熟。

把香葱洗干净切成段备用。

最后把炒好的鸡蛋倒进锅，放少量盐，香葱也放进去，再翻炒均匀即可出锅。