新疆油馕怎样和面（新疆油馕的做法）

食材：面粉500克、牛奶150克、蜂蜜20克、鸡蛋1个、白芝麻适量、洋葱若干，下面我们就来说一说关于新疆油馕怎样和面?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

新疆油馕怎样和面

食材：面粉500克、牛奶150克、蜂蜜20克、鸡蛋1个、白芝麻适量、洋葱若干。

酵母倒入温牛奶中，静置5分钟，倒入面粉中，加入鸡蛋，简单揉一下。

加入盐、清油、蜂蜜揉匀，将牛奶，分次少量的加入盆中，直到面团能顺利揉成团，再将面团放台面揉至光滑后，放温暖处发酵。

发酵完成后，取出排气，分割成3个，静置10分钟。

用手将面团压扁，整成圆形，周围一圈鼓起来的那种，用馕针在饼皮上扎出漂亮花纹，再刷上一层清油。

将切碎的洋葱撒在饼皮上，再撒上白芝麻。

放入烤箱，200度，18-20分钟即可。