猪肚怎么烧（红烧猪肚的做法）

主料猪肚3个，辅料红尖椒1个，尖椒1个，下面我们就来说一说关于猪肚怎么烧?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪肚怎么烧

主料猪肚3个，辅料红尖椒1个，尖椒1个。

调料食盐适量，葱5克，姜5克，蒜5克，八角适量，花椒适量，桂皮适量，料酒适量，老抽适量，香菜适量，香叶适量。

将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液。

高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟。

捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用。

锅内倒入油，将辣椒、葱、姜、蒜爆香，倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。