丝瓜怎么做不变黑煮汤（少盐饮食轻松生活）

凉拌丝瓜选用凉拌的方式只需加入少许盐即可使菜更快入味，低盐又快捷的一道菜。

By 抹茶16

用料

• 丝瓜 两根
• 大蒜 2瓣
• 辣椒 1个
• 盐 1/4勺
• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 油 适量

做法步骤

1、准备好所需材料

2、将丝瓜去皮并清洗干净

3、将丝瓜滚刀切切成小块

4、加入少许盐使其颜色更翠绿

5、开始准备酱汁，适量生抽加入一勺白糖

6、加入一勺醋

7、放入蒜末并浇入热油

8、将酱汁浇在丝瓜上，拍上成品图一道低盐又清爽的凉拌丝瓜就完成了。

丝瓜的营养功效

1.润肤美白

保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

2.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

丝瓜的饮食禁忌

丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。

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